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Erstes Gemüse aus unserem Biogarten geerntet

  • Veröffentlicht am: 22. August 2021 |

Es ist endlich soweit! Die lange Warterei und Geduld haben sich bezahlt gemacht. Nach dem säen im Frühjahr konnten wir nun unser erstes Biogemüse ernten. Anfang des Jahres kam die Idee zustande, einen eigenen kleinen Biogarten zu gestalten und umzusetzen. Gemeinsam bauten wir schließlich einige Wochen später verschiedene Hochbeete überall auf unseren Standorten in Steinfeld, Scheeßel und Rotenburg. Die Wohngruppen kümmerten sich um das Säen, Gießen und die komplette Pflege der neuen Pflanzen. Ende August freuten sich nun alle Beteiligten auf die Ergebnisse ihrer Arbeit: Karotten, Radieschen, Rote Beete und vieles mehr ist in unseren Hochbeeten gewachsen und gereift. Die erfolgreiche Ernte hielt danach Einzug in die Küchen unserer Wohngruppen und sorgten überall für leckere Mittagstische. Wir hoffen auch in Zukunft weiter frisches Gemüse genießen zu können und freuen uns bereits auf die nächste Aussaat im neuen Jahr. Doch bis dahin erst einmal: Guten Appetit!